取扱商品
かに
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松葉がに
兵庫県香住港で水揚げされた新鮮な「松葉がに」を皆様の食卓へお届けいたします。カニ刺・かにすき・かにしゃぶなど色々お楽しみ頂けます。栄養分をたっぷり含んだかにみそは濃厚で絶品の味です。
取扱期間:11月初旬~3月下旬 -
せこがに
松葉ガニの雌。濃厚な内子・プチプチ食感の外子が美味い!!漁期が2ヶ月ほどしかない貴重なカニです♪香箱がに・こっぺ・せいこがに・親がになど地域により呼び名が変わります。
取扱期間:11月初旬~12月下旬 -
若松葉がに
兵庫県香住港で水揚げされた新鮮な「若松葉がに」を皆様の食卓へお届けいたします。脱皮したてで殻が柔らかく「かに刺・かにしゃぶ」に最適です♪
取扱期間:1月下旬~2月下旬 -
香住がに(紅ずわいがに)
松葉よりも身がやわらかく、あっさりとしていて、ほんのりと甘い後味のとても食べやすいかにです。ボイルしてあるのでそのままお召し上がり頂けます。
取扱期間:9月初旬~5月下旬 -
かにすきセット
ご家庭で本場のカニスキをお楽しみいただけます。カニスキ以外にも焼がになどにしても美味しいですよ。贈答品にも最適な商品です♪
取扱期間:通年 -
かにしゃぶ用むき身
特大サイズのポーションで食べ応え抜群です♪かにしゃぶ以外にもバター焼・天ぷらなどにしても美味しいですよ。贈答品にも最適な商品です♪
取扱期間:通年 -
ずわいがに切がに
調理済で使いやすくとっても便利な商品です♪ご家庭で本場のカニスキをお楽しみいただけます。カニスキ以外にも焼がになどにしても美味しいですよ。贈答品にも最適な商品です♪
取扱期間:通年 -
焼がに用たらばがに
調理済みでとても食べやすく便利です。海老や帆立、イカ等と一緒に海鮮バーベキューにしても美味しいですよ!かにすき鍋にもお使い頂けます。
取扱期間:通年
鮮魚
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ほたるいか
春の足音とともに訪れる小さな美味♪但馬海岸は漁獲量日本一!!お刺身・しゃぶしゃぶ・醤油漬などに最適です。
取扱期間:2月下旬~6月中旬 -
鮮魚セット
日本海で水揚げされた旬のお魚を皆様のご家庭へお届けします。発送当日の水揚げにより何が入るかはお楽しみ♪数種類の鮮魚の詰合わせになります。
取扱期間:通年 -
天然活さざえ
つぼ焼き、炊き込みご飯(サザエ飯)、酒の肴などにピッタリ。磯の香りが濃く風味も豊かなサザエです。
取扱期間:通年 -
甘えび
お刺身で食べると名前の通りお口にトロッとした甘さが広がります。残ったエビの頭は出汁取りや、唐揚げに。
取扱期間:通年 -
白えび
香住港で獲れた白えびは、お刺身で食べるとモチモチとした食感で、上品な甘さが口いっぱいに広がります。
取扱期間:通年 -
白いか
口の中でトロけるほど柔らかく、お刺身は甘くてツルンとした食感がなんとも堪えられません。煮付けや焼いて食べても格別です。
取扱期間:通年
干物
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干かれい
日本海で水揚げされたエテガレイを赤穂塩を使用して加工しました。一晩かけてゆっくり冷風乾燥させたカレイは風味も増し焼いて食べても空揚げにしても最高です。
取扱期間:通年 -
干はたはた
山陰沖で取れたハタハタは脂がのっていて、焼いて食べるのが最高!少し小さめのハタハタは、頭を取れば骨ごと食べれます。赤穂の塩を使い自慢の味に仕上げました。
取扱期間:通年 -
干きす
脂のたっぷりのった沖ギスを赤穂の塩を使い自慢の味に仕上げました。少し焦げ目が付くぐらいに焼くと酒のつまみ、ご飯のおかずにと、とても喜ばれているおすすめです。
取扱期間:通年 -
干たら
香住で水揚げされたタラを、赤穂塩を使いほどよい塩かげんに仕上げています。身離れが良く美味しい干物です。
取扱期間:通年 -
甘汐するめ
日本海で水揚げされたするめイカを、赤穂塩を使いほどよい塩かげんに仕上げています。焼いて醤油で食べても良し、又マヨネーズを付けて食べてもおいしいです。
取扱期間:通年 -
干物セット
香住で水揚された新鮮なお魚を天然赤穂塩を使って仕上げました。当店オススメの干物を詰め合わせにしてお届けします。
取扱期間:通年
青果
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二十世紀梨
生産量日本一の鳥取県を代表する梨です。梨の中で一番果汁が多く、上品な甘さがと貴重です。贈答品としても大変喜ばれております。
取扱期間:9月上旬~10月上旬 -
新高梨
糖度が高く大きくなる梨です。果肉は柔らかく、酸味も少なく甘いのがと貴重です。日持ちが良く、冷蔵庫に入れておけば一カ月くらい保存できます。
取扱期間:9月下旬~10月中旬 -
新興梨
晩生品種で大きくなる梨です。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が多く程よい甘さとほのかな酸味が特徴です。貯蔵性も高いので長くお楽しみ頂けます。
取扱期間:10月下旬~11月下旬 -
王秋梨
楕円形の独特な形をした梨です。果肉はみずみずしく、柔らかな歯ざわりで甘みの中にほんのり酸味が加わった、上品な味が特徴です。貯蔵性が高く、常温でも一カ月以上保存が出来ます。
取扱期間:11月上旬~12月下旬 -
あたご梨
梨の中で最も大きくなる品種です。大きい物は2kg近くになる特大サイズの梨です。シャキシャキした食感、果汁たっぷりで甘いのが特徴です。貯蔵性が高く、早春までお楽しみ頂けます。
取扱期間:12月上旬~1月下旬 -
大栄すいか(北栄すいか)
シャリシャリの食感と抜群の甘さの鳥取スイカ♪スイカの名産地「鳥取県北栄町(旧大栄町)」が誇る、甘くて美味しいスイカをお届けします。お中元にいかがですか?
取扱期間:6月下旬~8月中旬 -
砂丘らっきょう
本場の砂丘らっきょうでオリジナルのらっきょう漬を作ってみませんか?
取扱期間:5月下旬~6月下旬 -
山菜
山菜特有の風味豊かな味と香りをお楽しみ下さい。収穫期間が一ヶ月ほどの期間限定の商品ですのでお見逃しなく。
取扱期間:4月上旬~6月下旬